Zadar

Zadar

Jednym z popularniejszych regionów turystycznych Chorwacji jest Zadar i jego okolice. Znajdują się one w samym centrum, w najbardziej zróżnicowanej części archipelagu Adriatyckiego. W bezpośrednim sąsiedztwie są tu położne parki narodowe Plitvice, Paklenica, Krka i Kornati, parki przyrody Velebit i…

Trufle

Trufle

Dla smakoszy nie do wyobrażenia jest dziś kuchnia bez Jej Królewskiej Mości, trufli. Podziemne grzyby przypominające kształtem bulwy ziemniaczane, rosną w glebach Istrii i są uważane za najciekawszy element kuchni regionalnej. Istria stała się znana z najwyższej jakości trufli –…

Odmiany rakii

Odmiany rakii

Jest mnóstwo innych rakii niż tradycyjne odmiany, takie jak „šljivovica”, która jest esencją północnej części Chorwacji. Prawdą jest, że Chorwaci mogą zrobić rakiję ze wszystkiego, ale jest kilka tradycyjnych, standardowych odmian. W tym przypadku akurat przypominają Bułgarów, o czym można…

Wina Istrii

Wina Istrii

Istryjskie wina to obecnie kolejny unikalny symbol, który naprawdę definiuje tożsamości Istrii. Istnieją różne rodzaje win, które odzwierciedlają różnorodność klimatu i gleby, na których są uprawiane. Niemniej jednak, najbardziej znanym rodzajem chorwackiego, istryjskiego wina jest Malvasia. Oprócz Malvasia, w okolicach…

Strona 1 z 212